水浴氮吹儀一次可處理多個樣品，在多因素、多水平的重復實驗中優(yōu)勢更為明顯，實驗操作簡潔、靈活。可不受約束地隨時調(diào)節(jié)濃縮的進程。實驗中不需要操作者長時間的維護，節(jié)省人力。氮吹儀在濃縮時準確、靈敏可避免樣品損失。
水浴氮吹儀操作注意事項：
1.不要使用酸性或堿性物質(zhì)，否則將會損毀氮吹儀；
2.使用水浴氮吹儀時，應當保護手和眼睛；
3.氮吹儀應當在通風櫥中使用，以保證通風良好；
4.氮吹儀的維修應當由專業(yè)人員進行，元器件替換不當可能引起水浴氮吹儀損壞或產(chǎn)生安全隱患。
水浴氮吹儀的樣品前處理過程：
1.預處理
對樣品進行粉碎、混勻和縮分等過程稱為預處理。
固體樣品：含水較低，粉碎過篩。含水量較高取食用部分切碎或先烘干后粉碎過篩；
液體漿體：攪拌混合均勻；
互不相容的液體：先分離再取樣；
特殊樣品：根據(jù)實驗要求特殊處理。
2.提取
浸提：針對固體樣品使待測組分轉(zhuǎn)移到提取液中；
萃取：針對液體樣品，利用某組分在兩種互不相容的溶劑中的分配系數(shù)不同，從一種溶劑轉(zhuǎn)移到另一種溶劑中，從而達到提取目的。
3.凈化
去除雜質(zhì)的過程稱為凈化。
萃取法：適用于液體樣品，少量多次；
化學法：通過使雜質(zhì)或待測物發(fā)生化學反應而改變其溶解性，使其與原體系分離；
層析法：利用混合物中各組分的理化性質(zhì)（如溶解度、吸附能力、電荷、分子量、分子極性和親和力等）不同，使各組分在支持物上的移動速度不同，而集中分布在不同區(qū)域，借此將各組分分離。
4.濃縮
樣品經(jīng)過提取凈化后，體積變大，待測物濃度降低，不利于檢測，所以濃縮的目的是減小樣品體積提高待測物濃度，常見方法如下：
常壓濃縮：適用于揮發(fā)性和沸點相對較低的組分，通過升高溫度，將溶劑由液態(tài)轉(zhuǎn)化成氣態(tài)被抽走或被通過冷凝器再次收集，從而達到濃縮目的；
減壓濃縮：通過抽真空，使容器內(nèi)產(chǎn)生負壓，在不改變物質(zhì)化學性質(zhì)的前提下降低物質(zhì)的沸點，使一些高溫下化學性質(zhì)不穩(wěn)定或沸點高的溶劑在低溫下由液態(tài)轉(zhuǎn)化成氣態(tài)被抽走或被通過冷凝器再次收集；
冷凍干燥：冷凍的同時減壓抽真空，使溶劑升華，適用于生物活性樣品；
氮吹濃縮：適用于體積小、易揮發(fā)的提取液。采用惰性氣體對加熱樣液進行吹掃，使待處理樣品迅速濃縮，達到快速分離純化的效果。該方法操作簡便，尤其可以同時處理多個樣品，大大縮短了檢測時間。被廣泛應用于農(nóng)殘檢測，制藥行業(yè)和通用研究中的樣品批量處理。
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